al pomodoro crudo
2014-07-07- Cucina:Locale, Mediterranea, Rustica
- Portata di:Terra
- Porzioni : due personee
- Tempo di preparazione : 10m
- Tempo di cottura: 11m
- Pronta in: 11m
ideale con il caldo
ingredienti
ingredienti per due persone:2 pomodori ramati, olio, sale, uno spicchio d’aglio, 160 gr di penne, formaggio grattugiato.
procedimento
Mentre cuociono le penne tagliare a piccoli pezzi il pomodoro, sminuzzare l’aglio e unirlo al pomodoro; condire con olio e sale. Scolare la pasta al dente, condirla con il pomodoro e esagerate con il formaggio.
accompagnamo il nostro primo piatto con il pomodoro crudo con del vinellino frizzante, ma mi raccomando ben fresco
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