bignè salati
2014-05-16
- Porzioni : 2 personee
- Tempo di preparazione : 10m
- Tempo di cottura: 0m
- Pronta in: 10m
chi ha detto che i bignè si riempiono solo di creme dolci?
ingredienti
4 bignè, 3 fette di prosciutto cotto, 4 pomodori secchi sott’olio, 80 gr di ricotta di pecora, un pizzico di sale.
procedimento
Togliere la calotta ai bignè. Nel mixer frullare il prosciutto, i pomodori secchi, la ricotta e un pizzico di sale. A questo punto riempire i bignè e ricomporli…sentirete che delirio…
un antipasto che vuole essere accompagnato da un rosato oppure da una bollicina piccola piccola.
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pubblicato da Monia su 4 ottobre 2016
qua e la …a volte si scoprono tante cose….a volte bastano piccole cose, ma curate che rendono un evento da ricordare….