gnocchi, ricotta e prezzemolo
2014-06-27- Cucina:Locale, Mediterranea, Rustica
- Portata di:Terra
- Livello di abilità:Facilissima
- Porzioni : due persone
- Tempo di preparazione : 10m
- Tempo di cottura: 5m
- Pronta in: 10m
…freschissimo!!!
ingredienti
200 gr di ricotta di pecora, 200 gr di gnocchi, un mazzetto di prezzemolo, 1/2 spicchio d’aglio, olio, sale.
procedimento
In una terrina mescolare la ricotta con il pesto di prezzemolo , olio, sale e aglio. Cuocere gli gnocchi e condirli con la crema che se, risulterà troppo asciutta aggiungere un po’ d’acqua di cottura degli gnocchi.
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