patate sabbiate
2015-02-24- Cucina:Rustica
- Portata di:Terra
- Livello di abilità:Facilissima
- Porzioni : due persone
- Tempo di preparazione : 5m
- Tempo di cottura: 25m
- Pronta in: 30m
un contorno rustico da prepararsi, per la sua metà, anche il giorno prima
ingredienti per due persone
3 patate medie, olio, pangrattato e formaggio grattugiato.
procedimento
Lessa, anche il giorno prima le patate, falle raffreddare e tagliale a fette che metterai in una padella antiaderente con l’olio e cospargile con il formaggio e pangrattato. Fai fare alle patate le crosticina croccante da entravi i lati e così saranno pronte per essere mangiate.
accompagniamo le nostre patate con del vino bianco secco e freddo.
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