pici, sarde e pinoli
2014-05-12- Cucina:Mediterranea
- Portata di:Mare
- Livello di abilità:Facile
- Tempo di preparazione : 0m
- Tempo di cottura: 0m
- Pronta in: 0m
tra Sicilia e Toscana
ingredienti
150 gr di lici, 200 gr di sarde pulite, finocchietto selvatico, 2 spicchi d’aglio, pangrattato, olio e pinoli.
procedimento
Mentre cuociono i pici, prepariamo il sugo mettendo dell’olio in una padella insieme all’aglio, alle sarde e ai pinoli. Quando esse si saranno un po’ disfatte unire il finocchietto e insaporire per 2 minuti. Scolare i pici, saltarli nel sugo e sentirete che profumino..
beh, una vernaccia di S. Gimignano oppure, visto che si tratta anche di Sicilia un bianco siciliano.
Voto medio
(0 / 5)
0 utenti hanno votato questa ricetta
Ricette correlate
-
Sogno d’Oriente
-
Finocchi alla pizzaiola o pizza di finocchi
-
finte uova di mare
-
Creste con ripieno di melanzane
-
GAMBERI TEMERARI
