pollo speziato

2014-05-21
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  • Tempo di cottura: 0m
  • Pronta in: 0m

un modo per non mangiare il solito pollo


ingredienti
 1/2 petto di pollo, sale, pangrattato, curry, paprica piccante, origano, timo, salvia e rosmarino tritati, olio.
procedimento
 Tagliare a cubetti o a straccetti il pollo.In una ciotola mescolare il pangrattato con le erbette e con le spezie. In una padella fate scaldare l’olio e mettervi il pollo e cuocerlo per circa 10 minuti, fino a quando non sarà ben dorato, ma assicuratevi comunque che  cotto e se, strada facendo si asciugasse, aggiungere un po’ d’acqua. 
 

un abbinamento un po’ insolito…che ne dite di una birra fredda?

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